超市里的排酸肉和普通鲜肉有区别吗 有，做了特殊处理 没区别?12月29日鸡课堂答案是什么?各位不知道答案的小伙伴们，今天小编就给大家分享了正确的答案。
支付宝蚂蚁庄园12月29日问题：
超市里的排酸肉和普通鲜肉有区别吗
有，做了特殊处理
没区别
答案：有，做了特殊处理
解析：经过排酸后的肉的口感相比热鲜肉得到了极大改善，因为肉的酸碱度被改变，新陈代谢产物被最大程度地分解和排出，同时改变了肉的分子结构，肉变得柔嫩多汁有利于人体的吸收和消化。超市里的排酸肉和普通鲜肉有区别吗 有，做了特殊处理 没区别
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