《暗喻幻想》Demo版中，牛头人Boss是一个相对强大的敌人，为了高效简易地通关这个Boss战，以下是一些策略和技巧的详解：

1、选择合适的队伍：推荐阵容包括主角、斯特罗尔（战士）、霍肯伯格（骑士）和加莉卡（或其他辅助角色），这样的组合可以确保有足够的输出和保护能力。

2、明确分工与配合：在战斗中，每个队员都应有明确的职责和任务分配，战士负责利用冰冻攻击削弱牛头人的弱点；女骑士或另一名骑士则通过嘲讽技能吸引敌人的注意力并保护队友；而剑士则主要负责在前线进行普通攻击以持续造成伤害。

3、针对弱点进行攻击：了解牛头人的弱点是至关重要的，根据游戏机制，针对弱点的攻击只消耗一半的行动点，要确保每次攻击都能击中其弱点以提高效率，对于牛头人来说，冰属性攻击通常能有效打击其弱点。

4、合理使用合体技与护盾：合体技如“守护之盾”可以为队友提供额外的防御加成，这在面对强大敌人时尤为重要，也要合理利用护盾来保护关键队员免受伤害。

5、控制战斗节奏：保持对战斗的掌控是关键，要时刻关注自己和队友的血量以及行动点数，以便及时进行调整和补充，还要警惕牛头人可能发动的强力攻击，并在必要时使用高级伤药来恢复血量。

6、循环输出策略：如果两回合内未能击败牛头人，可以按照上述方法继续循环输出，即先让战士释放冰冻攻击削弱弱点，然后女骑士嘲讽吸引注意力并提供护盾保护，最后由剑士用普通攻击持续造成伤害，通过这样的循环策略，可以有效地将牛头人逐步消灭掉。

7、准备充分再挑战：在进入Boss战之前，最好能够提升队伍的等级和技能水平以增加胜算，同时也要注意携带足够的治疗物品以备不时之需。

《暗喻幻想》Demo版中的牛头人Boss虽然具有挑战性但通过合理的队伍搭配、明确的分工与配合、针对性的攻击方式以及有效的控制和调整等技巧和策略是可以实现高效简易通关的，希望以上内容对你有所帮助！